9 „Lion’s Mane“ grybo privalumai sveikatai (bei šalutiniai poveikiai)

Grybai, žinomi kaip „Lion’s Mane“ (liet. Liūto karčiai), yra dideli, balti ir gauruoti, savo išvaizda išties primenantys liūto karčius. Šiuose grybuose gausu biologiškai aktyvių junginių, kurie yra labai naudingi žmogaus organizmui, ypač smegenims, širdžiai ir žarnynui.

Tokiose šalyse kaip Kinija, Indija, Japonija ir Korėja, Lion’s Mane grybai, dar vadinami hou tou gu arba yamabushitake, naudojami ir maisto ruošimui, ir kaip vaistas.

Žemiau išvardintos devynios „Liūto Karčių“ grybų ir jų ekstraktų naudos sveikatai, įskaitant informaciją apie dozavimą, paruošimą ir galimą šalutinį poveikį.

1. Gali apsaugoti nuo demencijos (lot. dementia „silpnaprotystė“)

Žmonėms senstant, jų smegenų gebėjimas vystytis ir užmegzti naujus ryšius paprastai mažėja, o tai gali paaiškinti, kodėl daugelio vyresnio amžiaus žmonių kognityviniai gebėjimai blogėja.

Tyrimai atskleidė, kad „Liūto Karčių“ grybuose yra du specifiniai junginiai – hericenonai ir erinacinai, kurie gali paskatinti smegenų ląstelių augimą.

Be to, eksperimentai su gyvūnais atskleidė, kad Lion’s Mane gali apsaugoti nuo Alzheimerio ligos, kuri yra degeneracinė smegenų liga, sukelianti laipsnišką atminties praradimą.

Tyrimų metu pastėbėta, kad Lion’s Mane grybas ir jo dariniai sumažina pelių atminties praradimo simptomus ir taip pat apsaugo neuronus nuo pažeidimų, kuriuos sukelia amiloido-beta plokštelės besikaupiančios smegenyse sergant Alzheimerio liga.

2020 m. atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys lengva Alzheimerio forma, atskleidė, kad kasdien vartojant 1 gramą Lion’s Mane grybo 49 savaites, kognityvinių testų rezultatai gerokai pagerėjo, palyginti su tiriamąja grupe kuriai buvo paskirtas placebas.

„Liūto Karčių“ grybo gebėjimas skatinti nervų ląstelių augimą ir apsaugoti smegenis nuo su Alzheimerio liga susijusių pažeidimų parodo jo teigiamą poveikį smegenų sveikatai.

Nepaisant to, labai svarbu nepamiršti, kad dauguma tyrimų buvo atlikti su gyvūnais arba laboratorijose. Dėl to reikalingi papildomi tyrimai su žmonėmis.

2. Padeda pašalinti lengvus depresijos ir nerimo simptomus

Nerimo ir depresijos simptomai pasireiškia iki trečdalio išsivysčiusiose šalyse gyvenančių žmonių.

Nors šių būklių priežastys yra įvairios, lėtinis uždegimas buvo nustatytas kaip svarbus veiksnys.

Tyrimai su gyvūnais parodė, kad Lion’s Mane grybų ekstraktas turi priešuždegiminių savybių, kurios gali palengvinti pelių nerimo ir depresijos simptomus.

Be to, kiti tyrimai su gyvūnais parodė, kad ekstraktas gali palengvinti smegenų ląstelių regeneraciją ir pagerinti hipokampo (lot. hippocampus), smegenų srities, atsakingos už atmintį ir emocines reakcijas, veiklą.

Ekspertai teigia, kad dėl šio pagerėjusio hipokampo veikimo sumažėjo pelių, gavusių ekstraktą, nerimo ir depresijos elgesys.

Tačiau, nors šie tyrimai su gyvūnais yra perspektyvūs, šiuo metu trūksta tyrimų su žmonėmis.

Tik vienas nedidelis tyrimas, atliktas 2010 m., kuriame dalyvavo moterys menopauzės metu, parodė, kad kiekvieną mėnesį valgant sausainius, kuriuose yra Lion’s Mane grybų, sumažėjo irzlumo ir nerimo jausmas.

3. Gali pagreitinti atsigavimą po nervų sistemos traumų

Nervų sistemą sudaro smegenys, nugaros smegenys ir daugybė nervų, besidriekiančių visame kūne. Šie komponentai glaudžiai sąveikauja perduodant signalus, reguliuojančius beveik visas kūno funkcijas.

Smegenų ar nugaros smegenų sužalojimai gali sukelti daugybę neigiamų pasekmių sveikatai, įskaitant paralyžių ar kognityvinius sutrikimus, ir gali prireikti ilgesnio atsigavimo laikotarpio.

Tyrimai parodė, kad „Liūto Karčių“ grybo ekstraktai gali pagreitinti sveikimo procesą po tokių sužalojimų, nes skatina nervinių ląstelių augimą ir taisymąsi. Tai taip pat gali padėti sumažinti smegenų pažeidimą po insulto.

Svarbu paminėti, kad su žmonėmis nebuvo atlikta jokių tyrimų, patvirtinančių terapinį „Liūto Karčių“ grybo poveikį nervų sistemos pažeidimams, tokios prielaidos daromos atsižvelgiant į tyrimų su gyvūnais išvadas.

4. Apsaugo nuo opų susidarymo virškinimo trakte

Opos gali atsirasti įvairiose virškinimo trakto vietose, tokiose kaip skrandis, plonoji žarna ir storoji žarna.

Skrandžio opas paprastai sukelia du pagrindiniai veiksniai: per didelis H. pylori bakterijų dauginimasis ir skrandžio gleivinės sluoksnio pažeidimas, kuris dažnai atsiranda dėl ilgalaikio nesteroidinių vaistų nuo uždegimo (NVNU) vartojimo.

Lion’s Mane grybo ekstraktas gali padėti apsisaugoti nuo skrandžio opų susidarymo, nes trukdo H. pylori augimui ir apsaugo skrandžio gleivinę nuo pažeidimų.

Svarbu paminėti, kad nors keli ankstesni tyrimai parodė, kad „Liūto Karčių“ ekstraktas gali užkirsti kelią H. pylori augimui mėgintuvėlyje, tačiau jokiais tyrimais nebuvo ištirta, ar ekstraktas turi tokį patį poveikį skrandyje.

2013 m. atliktas tyrimas su gyvūnais atskleidė, kad Lion’s Mane ekstraktas veiksmingiau užkerta kelią alkoholio sukeliamoms skrandžio opoms nei tradiciniai rūgštingumą mažinantys vaistai, nesukeliant jokio neigiamo šalutinio poveikio.

Be to, Lion’s Mane ekstraktas gali sumažinti uždegimą ir užkirsti kelią audinių pažeidimams kitose virškinamojo trakto dalyse, taip pat gali padėti gydyti uždegimines žarnyno ligas, tokias kaip opinis kolitas ir Krono liga.

2016 m. atliktas opiniu kolitu sergančių asmenų tyrimas parodė, kad grybų papildų, kurių sudėtyje yra 14 % „Liūto Karčiai“ ekstrakto, vartojimas po trijų savaičių žymiai sumažino simptomus ir pagerino gyvenimo kokybę. Tačiau, kai tas pats tyrimas buvo atliktas su Krono liga sergančiais pacientais, nauda buvo beveik tokia pati, kaip ir placebo. 

Taip pat svarbu pažymėti, kad šiuose tyrimuose naudotas vaistažolių papildas apėmė kelių rūšių grybus, todėl sunku daryti išvadas dėl „Liūto Karčių“ poveikio.

Apskritai, tyrimai rodo, kad Lion’s Mane ekstraktas gali padėti išvengti opų išsivystymo, tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis.

5. Sumažina širdies ligų riziką

Pagrindiniai veiksniai, didinantys širdies ligų riziką, yra:

• nutukimas, 
• didelis trigliceridų kiekis, 
• didelis oksiduoto cholesterolio kiekis,
• polinkis susidaryti kraujo krešuliams. 

Tyrimai rodo, kad Lion’s Mane ekstraktas gali sumažinti širdies ligų riziką, paveikdamas kai kuriuos iš šių veiksnių.

Studijos su žiurkėmis bei pelėmis parodė, kad Lion’s Mane grybų ekstraktas pagerina riebalų apykaitą ir mažina trigliceridų kiekį, kas yra laikomi širdies ligų rizikos veiksniais. 

Pavyzdžiui, tyrimas, atliktas su žiurkėmis, jas šeriant riebiu maistu ir kasdien duodant „Liūto Karčiai“ ekstrakto, parodė, kad po 28 dienų trigliceridų kiekis sumažėjo 27% ir pastebėtas 42% mažesnis svorio didėjimas.

Lion’s Mane ekstraktas taip pat gali užkirsti kelią cholesterolio oksidacijai kraujyje. Oksiduotos cholesterolio molekulės linkusios prisitvirtinti prie arterijų sienelių, todėl jos sukietėja ir padidina širdies priepuolio bei insulto riziką. 

Be to, Lion’s Mane grybuose yra junginio, vadinamo hericenonu B, kuris gali sumažinti kraujo krešėjimo greitį ir sumažinti širdies priepuolio ar insulto riziką.

Nors atrodo, kad Lion’s Mane grybai naudingi širdžiai ir kraujagyslėms įvairiais aspektais, norint pagrįsti šiuos teiginius, reikalinga atlikti tolimesnius tyrimus su žmonėmis.

6. Padeda suvaldyti diabeto simptomus

Diabetas – tai būklė atsirandanti, kai sutrinka organizmo gebėjimas reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl jo kiekis kraujyje nuolat didėja. Tokiu atveju gali atsirasti komplikacijų, tokių kaip inkstų liga, rankų ir kojų nervų pažeidimai bei regėjimo praradimas.

Lion’s Mane grybas gali padėti valdyti diabetą, nes pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę ir sumažina kai kuriuos susijusius šalutinius poveikius. 

Su gyvūnais atlikti tyrimai parodė, kad Lion’s Mane gali ženkliai sumažinti cukraus kiekį kraujyje tiek normalioms, tiek cukriniu diabetu sergančioms pelėms, net vartojant mažas paros dozes – 2,7 miligramo (mg) kilogramui (6 mg/kg) kūno svorio.

Vienas iš būdų, kaip „Liūto Karčiai“ gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, yra blokuoti fermento alfa-gliukozidazės, atsakingos už angliavandenių skaidymą plonojoje žarnoje, veiklą. Cukraus kiekis kraujyje sumažės, nes organizmui bus sunkiau virškinti ir pasisavinti angliavandenius.

Lion’s Mane ekstraktas taip pat gali sumažinti diabetinį rankų ir kojų nervų skausmą. Tyrime, atliktame su pelėmis, kurioms buvo pažeistas diabetinis nervas, 6 savaites kasdien duodant Lion’s Mane grybų ekstrakto, ženkliai sumažėjo skausmai, cukraus kiekis kraujyje ir netgi padidėjo antioksidantų kiekis.

Nors Lion’s Mane grybas gali turėti potencialo suvaldyti diabeto simptomus, reikia atlikti tolimesnius tyrimus, siekiant įsitikinti jo naudojimo veiksmingumu žmonėms.

7. Gali padėti kovoje su vėžiu

Kai jūsų DNR yra pažeistas, ląstelės gali pradėti nekontroliuojamai dalytis ir daugintis, kas  galop gali sukelti vėžį.

Tyrimai rodo, kad Lion’s Mane grybuose yra unikalių junginių, kurie gali padėti kovoje su vėžiu. Atliekant laboratorinius tyrimus, kai Lion’s Mane ekstraktas maišomas su žmogaus vėžio ląstelėmis, vėžio ląstelės miršta greičiau. 

Šis poveikis buvo pastebėtas įvairių tipų vėžio ląstelėse, tokiose kaip kepenų, gaubtinės žarnos, skrandžio ir kraujo vėžio ląstelėse. Tačiau ne visuose iš senesnių tyrimų šiuos rezultatus pavyko pakartoti.

Įrodyta, kad Lion’s Mane ekstraktas ne tik žudo vėžines ląsteles, bet ir lėtina vėžio plitimą. 

Tyrime, atliktame su pelėmis, sergančiomis gaubtinės žarnos vėžiu, Lion’s Mane ekstraktas sumažino vėžio plitimą į plaučius net 69%.

Kitas tyrimas parodė, kad „Liūto Karčių“ ekstraktas buvo veiksmingesnis už įprastus vaistus nuo vėžio, sulėtindamas pelių naviko augimą ir su mažiau šalutinių poveikių.

Kad ir kaip bebūtų, Lion’s Mane grybo priešvėžinis poveikis niekada nebuvo ištirtas su žmonėmis, todėl būtini tolesni tyrimai.

8. Mažina uždegimą ir oksidacinį stresą

Manoma, kad daugelis šiuolaikinių ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys ir autoimuniniai sutrikimai, atsiranda dėl lėtinio uždegimo ir oksidacinio streso.

Tyrimai atskleidė, kad Lion’s Mane grybuose yra stiprių priešuždegiminių ir antioksidacinių junginių, kurie gali palengvinti šių ligų poveikį.

Tiesą sakant, 2012 m. atliktame tyrime, kuriame buvo tiriami 14 grybų rūšių antioksidaciniai gebėjimai, nustatyta, kad Lion’s Mane turi ketvirtą aukščiausią antioksidacinį aktyvumą ir gali būti laikomas geru antioksidantų šaltiniu.

Keletas tyrimų su gyvūnais parodė, kad Lion’s Mane ekstraktas sumažino graužikų uždegimą, oksidacinio streso žymenis ir gali būti ypač naudingas gydant uždegimines žarnyno ligas, kepenų pažeidimus ir insultą.

Be to, Lion’s Mane grybai gali padėti sumažinti kai kuriuos su nutukimu susijusius pavojus sveikatai, nes jie gali sumažinti riebalinio audinio išskiriamą uždegimą.

Nors reikalingi tolesni tyrimai, siekiant nustatyti galimą Lion’s Mane grybų naudą žmonių sveikatai, laboratorinių ir gyvūnų tyrimų rezultatai yra optimistiški.

9. Stiprina imuninę sistemą

Tvirta imuninė sistema apsaugo organizmą nuo kenksmingų bakterijų, virusų ir kitų ligas sukeliančių patogenų. Ir atvirkščiai, susilpnėjusi imuninė sistema padidina riziką susirgti infekcinėmis ligomis.

Tyrimai su gyvūnais parodė, kad Lion’s Mane grybas gali sustiprinti imunitetą, sustiprindamas žarnyno imuninės sistemos, kuri apsaugo organizmą nuo patogenų, patenkančių per nosį ar burną, veiklą. Šios naudos gali atsirasti dėl teigiamų, žarnyno bakterijų stimuliuojančių imuninę sistemą, pokyčių.

Tiesą sakant, 2012 m. atliktas tyrimas atskleidė, kad kasdien duodant Lion’s Mane ekstrakto pelėms, kurioms buvo suleista mirtina salmonelių bakterijų dozė, gyvenimo trukmė pailgėjo beveik keturis kartus.

Nors Lion’s Mane grybų imunitetą stiprinantis poveikis yra daug žadantis, tačiau ši tyrimų sritis vis dar vystoma.

Kaip dozuoti Lion’s Mane?

Šiuo metu nėra nustatytos standartinės Lion’s Mane grybų dozės, o tinkamas suvartojimo kiekis priklauso nuo įvairių veiksnių, tokių kaip amžius ir bendra sveikatos būklė. Patartina pasikonsultuoti su gydytoju, kad jis nustatytų jūsų poreikius atitinkančią dozę.

Kai kurie mokslininkai, norėdami pagerinti kognityvinę funkciją, siūlo kasdien suvartoti nuo 3 iki 5 gramų. 

2020 m. atliktame tyrime, kuriame dalyvavo 50 metų ir vyresni asmenys kenčiantys lengvus Alzheimerio ligos simptomus, 49 savaites kasdien vartojant tris 350 mg Lion’s Mane kapsules, pastebėtas reikšmingas kognityvinės funkcijos pagerėjimas.

2019 m. atliktas tyrimas parodė, kad 8 savaites kasdien vartojant po tris 400 mg kapsules Lion’s Mane grybo, sumažėjo depresija, nerimas ir miego sutrikimai 77 žmonėms, kurie turėjo antsvorio arba buvo nutukę.

Lion’s Mane naudojimas maiste

Lion’s Mane grybai yra universalūs ir gali būti vartojami įvairiais būdais, pavyzdžiui, švieži, virti, džiovinti arba mirkyti kaip arbata.

Jų skonis žmonėms dažnai asocijuojasi su jūros gėrybių skoniu, o daugelis jį lygina su krabais ar omarais. Šiuos grybus galima virti ir dėti į tokius patiekalus kaip rizotas, makaronai ar sriuba.

Džiovintų Lion’s Mane grybų miltelius galima įmaišyti į karštą vandenį, arbatą, kavą, kokteilius ar kitus gėrimus. Jie taip pat gali būti dedami į sriubą, troškinį ar padažą, siekiant padidinti patiekalų maistingumą.

Lion’s Mane produktai

Kai kurių mokslininkų teigimu, švieži Lion’s Mane grybai turi didžiausią naudą sveikatai. Žinoma, auginimo būdai gali turėti įtakos grybų gydomosioms savybėms.

Lion’s Mane grybus taip pat galima įsigyti kai kuriomis iš šių maisto papildų formų:

• tabletės
• kapsulės
• milteliai
• tinktūros

SVARBU

Mokslininkai įspėja, kad šiuo metu nėra jokių vartojimo gairių, užtikrinančių šių produktų saugumą ir veiksmingumą.

Saugumas ir galimi šalutiniai poveikiai

Šiuo metu nėra tyrimų apie šalutinį Lion’s Mane grybo ar jo ekstrakto poveikį žmonėms, tačiau tyrimai rodo, kad jis apskritai yra saugus.

Žiurkėms žalingo poveikio nepastebėta net skiriant dideles iki 2,3 g/kg (5 g/kg) kūno svorio dozes kiekvieną dieną mėnesį laiko, arba mažesnėmis dozėmis tris mėnesius.

Tačiau asmenys, kurie yra alergiški ar jautrūs bet kokiems grybams, turėtų vengti ir Lion’s Mane, nes jie taip pat yra grybų rūšis.

Kai kurie žmonės pranešė apie pasunkėjusį kvėpavimą ar odos bėrimus po sąlyčio su Lion’s Mane grybais, kurie greičiausiai yra susiję su alergija.

Išvados

Apibendrinant galima teigti, kad Lion’s Mane grybas ir jo ekstraktas turi daug naudos sveikatai, įskaitant apsaugą nuo demencijos, lengvo nerimo ir depresijos simptomų mažinimą ir nervų pažeidimų atstatymą.

Be to, jis turi stiprių priešuždegiminių, antioksidacinių ir imunitetą stiprinančių savybių, taip pat mažina širdies ligų, vėžio, opų ir diabeto riziką, kas pastebėta tyrimuose su graužikais.

Tačiau, nepaisant daug žadančių dabartinių tyrimų rezultatų, norint apibrėžti praktinį Lion’s Mane grybo pritaikymą žmonių gydymui bei sveikatingumui, reikia atlikti tolimesnius tyrimus su žmonėmis.

Naudoti šaltiniai:
https://www.healthline.com/nutrition/lions-mane-mushroom